Cas Vieja Grande Cañaduzal
Le lieu
Cas Vieja Grande Cañaduzal ("Vieille maison grande cannaie") dans le département du Tolima, secteur Ibagué/Chaparral (Cordillère centrale, Colombie), à 1562 m d'altitude, zona cafetera. Cluster continu Colombie (batches 251-341, ~15 fiches). ANOMALIE PAYS : Colombie absente. Casa finca de café ("cañaduzal" = plantation de canne à sucre, région historique agricole zona cafetera colombienne UNESCO 2011 Paisaje Cultural Cafetero 141 000 ha 3 départements Caldas/Quindío/Risaralda + Tolima), zone à caféiers Coffea arabica (Colombie 3e producteur monde 800 000 t/an 15 % marché grain doux mild washed) et à Cauca-Magdalena Valles vallées agroindustrielles, patrimoine des Nasa (peuple précolombien 190 000 langue nasa-yuwe Cordillère centrale).
Le décor
Tolima Ibagué/Chaparral Cordillère centrale Colombie 1562 m zona cafetera, cluster continu batches 251-341 ~15 fiches, finca café cañaduzal canne, UNESCO 2011 Paisaje Cafetero 141 000 ha Caldas/Quindío/Risaralda+Tolima, Coffea arabica 800 000 t/an 15 % marché mild washed, Nasa 190 000 nasa-yuwe Cordillère centrale, ANOMALIE Colombie absente.
