Stazzo Vallefredda
Le lieu
Ancien stazzo de berger restauré et reconverti en refuge, installé dans le Parco Naturale Regionale dei Monti Simbruini (Latium, Italie), au cœur de la Valle Fredda. Le stazzo — au sens transhumant du terme — désignait une aire délimitée par un muret de pierre en plan quadrangulaire où le bétail était rassemblé pendant la transhumance, pouvant être subdivisée en plusieurs sections pour séparer types et catégories d'animaux. Ces stazzi étaient reliés entre eux par des tratturi, larges pistes naturelles marquées par le passage périodique des troupeaux entre Abruzzes et Pouilles. À proximité du refuge actuel subsistent les murets qui délimitaient autrefois les espaces pour animaux et un abreuvoir en pierre. Cadre exceptionnel des Simbruini : plus grande hêtraie d'Europe protégée (inscrite UNESCO), sommets dépassant 2000 m, vastes plateaux et vallées profondes irriguées par les sources cristallines à l'origine de l'Aniene.
Y arriver
Approches depuis Camerata Nuova ou Vallepietra (versants latial du Simbruini), sentiers vers Monte Autore et Monte Tarino.
Le décor
Valle Fredda, Parco Naturale Regionale dei Monti Simbruini, hêtraies UNESCO d'Europe.
