Сироварня, дегустація і продаж сиру
Ukraine0 mNon gardéFiche vérifiée
Local cheese factory
Le lieu
Сироварня, дегустація і продаж сиру (Fromagerie, dégustation et vente de fromage) dans les Carpates ukrainiennes, secteur Verkhovyna/Ilcha (Ivano-Frankivsk, Ukraine), à 1272 m d'altitude, polonyna Chornohora. Cluster continu Ukraine (batches 237-302). Fromagerie traditionnelle houtsoule d'alpage produisant le bryndza houtsoule (fromage brebis fermenté), patrimoine culturel des Houtsouls et de la transhumance carpatique. Zone à hêtres UNESCO Beech Forests.
Le décor
Carpates Verkhovyna/Ilcha Ivano-Frankivsk Ukraine 1272 m polonyna Chornohora, cluster continu batches 237-302, fromagerie houtsoule bryndza brebis fermenté, transhumance carpatique, UNESCO Beech.
