Refuge de Mayen
Le lieu
Buvette d'alpage à 1854 m à Leysin (Vaud, Alpes vaudoises, Suisse), au bord d'un petit lac de montagne, en contrebas du téléphérique et téléski de la Tête d'Aï. Ouverte toute l'année (été et hiver). 50 places intérieures, 60 places extérieures. Accès non motorisé : téléphérique de Leysin puis 40 min de marche en passant le Lac d'Aï, ou parking à Chamois puis 1h20 par Temeley. Sur des sentiers de randonnée, VTT et raquettes. Spécialités : gastronomie belge en plus de l'offre alpine — fondue aux herbes des Ormonts, gaufres de Bruxelles, bières artisanales locales et belges. Famille Chablaix, nouveaux exploitants. Jeux pour enfants. Pas accessible aux fauteuils roulants, pas de transports publics.
Y arriver
Le refuge se rejoint depuis Leysin, soit à pied depuis le sommet de la télécabine en passant par le lac d'Aï puis le lac de Mayen (environ 40 minutes), soit en redescendant à pied depuis l'arrivée du télésiège de la Tête d'Aï (10 à 30 minutes).
Le décor
Le refuge occupe un site remarquable au bord d'un petit lac alpin, au pied des tours d'Aï et de Mayen, dans les Alpes vaudoises dominant la vallée des Ormonts, avec vue sur Leysin et les Dents-du-Midi.
Un peu d'histoire
Il s'agit d'un ancien alpage (« mayen » désigne en patois vaudois un chalet d'alpage intermédiaire) au bord du petit lac de Mayen, aujourd'hui exploité comme buvette-refuge par la famille Chablaix, également productrice de fromage à la ferme-fromagerie du Loup voisine.
Le mot du gardien
Le lieu est tenu par la famille Chablaix, qui y propose une cuisine mêlant spécialités suisses et belges, ainsi que leurs propres fromages. Ouverture quotidienne en saison, avec possibilité de dormir sur la paille dans la grange attenante du 15 juin au 30 septembre.
