Malga Pavarì
Brescia · Italie0 mNon gardéFiche vérifiée
Le lieu
Malga Pavarì dans le Val Sabbia/Val Trompia, secteur Bagolino/Idro (province de Brescia, Lombardie, Italie), à 870 m d'altitude, contreforts sud du massif de l'Adamello. Malga traditionnelle utilisée en estive pour la production du Bagòss, fromage DOP à pâte pressée cuite affiné 12-36 mois, une des rareté fromagères italiennes. Zone à hêtres, mélèzes et pâturages calcaires, patrimoine de la République sérénissime.
Le décor
Val Sabbia/Trompia Bagolino/Idro Brescia Lombardie 870 m sud Adamello, malga Bagòss DOP fromage rare 12-36 mois, patrimoine Sérénissime.
Ce qu'on y trouve
Cheminée
