Jas de la Couanche
Le lieu
Bergerie historique du Mont Ventoux, à 1 142 m d'altitude dans le secteur Baronnies-Luberon (Vaucluse). L'une des plus vastes bergeries du Ventoux, appartenant aux chasseurs de Bédoin et fermée au public. Comporte une salle de vie et un dortoir séparé. Porte métallique accessible 365 jours par an. Très belle vue sur la vallée de l'Ouvèze, les sommets provençaux (Lure, Ventoux) et la chaîne des Alpes du Sud. Point de repère sur les sentiers reliant le versant nord du massif au secteur d'Aurel.
Le décor
Le Jas de la Couanche est situé à 1142 m d'altitude sur le versant du Mont Ventoux (massif Ventoux et monts de Vaucluse, Vaucluse), l'une des plus grandes bergeries (« jas ») de la montagne. Le territoire de Bédoin compte à ce jour 63 jas ou cabanes en pierre sèche, témoins d'une importante tradition pastorale locale. Un chantier de restauration bénévole vise à consolider la toiture et le système de récupération des eaux de pluie de la citerne.
