Cabane d'Hortassy
Le lieu
Cabane pastorale d'Hortassy en haute vallée d'Aspe (Pyrénées-Atlantiques, Béarn, France), à 1730 m d'altitude, secteur Borce/Etsaut. Cluster continu Béarn Aspe/Ossau (batches 195+200+201+202+203+218). Cabane en pierre utilisée en estive pour la garde des brebis manex, fabrication du fromage Ossau-Iraty AOP. GR-10 et HRP.
Y arriver
Accessible depuis Borce (vallée d'Aspe) en remontant la vallée de Belonce, sur l'itinéraire menant au lac et col d'Arlet puis au Pic d'Aillary (le refuge d'Arlet se trouve à proximité). Le secteur traverse des estives avec vente de fromage à d'autres cabanes voisines.
Le décor
Haute vallée Aspe Béarn 1730 m Borce/Etsaut, cluster continu batches 195-218, Ossau-Iraty AOP, GR-10/HRP.
Un peu d'histoire
La cabane d'Hortassy est associée à la mémoire pastorale de la vallée d'Aspe : une source évoque le témoignage de bergères ayant vécu et travaillé sur place, illustrant la persistance de l'activité d'estive dans ce secteur au fil des générations.
Le mot du gardien
Cabane occupée par un berger en été (usage pastoral), accessible aux randonneurs en hiver.
