Posto tappa GTA
Il luogo
Posto tappa della Grande Traversata delle Alpi (GTA), Alpi Marittime/Liguri, provincia di Cuneo (Piemonte, Italia), a 1201 m di altitudine, settore alta valle della Stura di Demonte. Alloggio comunale o di locanda per gli escursionisti della GTA, con camere e cucina. Zona alpina con larici e pascoli.
Come arrivare
Depuis Cuneo, via Borgo San Dalmazzo puis la route régionale SR21 (environ 45km). Le lieu constitue une étape du GTA (Grande Traversata delle Alpi), sur le tronçon reliant Bagni di Vinadio à Sambuco.
L'ambiente
Alpi Marittime Cuneo 1201 m alta Stura di Demonte, tappa GTA, larici e pascoli.
Un po' di storia
Établissement fondé en 1882 sous le nom d'« Osteria della Pace » à Sambuco (Val Stura). Dès les années 1950, c'était une étape obligée pour les voyageurs franchissant la frontière, réputée pour sa cuisine traditionnelle. Toujours tenu par la même famille.
Una parola dal custode
Géré en famille (Bartolo, Alda, leur fille Manuela et son mari Raffaele), aujourd'hui exploité comme « Albergo della Pace », hôtel-restaurant. Ouvert toute l'année.
