Malga Pavarì
Brescia · Italie0 mNon sorvegliatoScheda verificata
Il luogo
Malga Pavarì nella Val Sabbia/Val Trompia, settore Bagolino/Idro (provincia di Brescia, Lombardia, Italia), a 870 m di altitudine, contrafforti sud del massiccio dell'Adamello. Malga tradizionale usata durante l'alpeggio per la produzione del Bagòss, formaggio DOP a pasta pressata cotta stagionato 12-36 mesi, una delle rarità casearie italiane. Zona a faggi, larici e pascoli calcarei, patrimonio della Repubblica Serenissima.
L'ambiente
Val Sabbia/Trompia Bagolino/Idro Brescia Lombardia 870 m sud Adamello, malga Bagòss DOP formaggio raro 12-36 mesi, patrimonio Serenissima.
Cosa troverai
Cheminée
