Сироварня, дегустація і продаж сиру
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Local cheese factory
El lugar
Сироварня, дегустація і продаж сиру (Quesería, degustación y venta de queso) en los Cárpatos ucranianos, sector Verkhovyna/Ilcha (Ivano-Frankivsk, Ucrania), a 1272 m de altitud, polonyna Chornohora. Clúster continuo Ucrania (batches 237-302). Quesería tradicional hutsul de pasto de montaña que produce el bryndza hutsul (queso de oveja fermentado), patrimonio cultural de los hutsules y de la trashumancia carpática. Zona de hayas UNESCO Beech Forests.
El entorno
Cárpatos Verkhovyna/Ilcha Ivano-Frankivsk Ucrania 1272 m polonyna Chornohora, clúster continuo batches 237-302, quesería hutsul bryndza oveja fermentado, trashumancia carpática, UNESCO Beech.
