Salaš pod Chyžkami
Žilinský · Slovaquie0 mSin vigilanciaFicha verificada
El lugar
Salaš pod Chyžkami (Majada bajo las Casitas) en los Nízke Tatry, sector Banská Bystrica/Brezno (Eslovaquia central), a 1257 m de altitud, cadena del Ďumbier 2043 m, la cima más alta de los Nízke Tatry. Clúster continuo Eslovaquia (lotes 281-309). Salaš (majada/pasto de montaña tradicional) productor del bryndza DOP (queso de oveja fermentado, patrimonio nacional eslovaco, producción artesanal en peligro), patrimonio de los valacos (transhumantes de origen romaní del s. XV, de los Balcanes → los Cárpatos).
El entorno
Nízke Tatry Banská Bystrica/Brezno Eslovaquia 1257 m Ďumbier 2043 m la más alta, clúster continuo lotes 281-309, salaš bryndza DOP artesanal en peligro, valacos romaníes s. XV Balcanes/Cárpatos.
